Trang chủ / Silymarin là gì? Tác Dụng Của Silymarin Đối Với Gan?
Một trong những hoạt chất thiên nhiên đang được giới chuyên gia đánh giá cao hiện nay chính là Silymarin. Vậy Silymarin là gì và Silymarin có tác dụng gì mà lại được mệnh danh là “tấm khiên sinh học” cho gan? Bài viết dưới đây của Holistic Way sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn những điều cần biết về hoạt chất quý giá này, từ nguồn gốc, cơ chế tác động cho đến cách bổ sung hiệu quả.
Silymarin là một nhóm hợp chất chiết xuất từ cây kế sữa (Milk Thistle). Nhóm Silymarin gồm 3 chất chính: silybin, silydianin và silychristin.Trong đó, silybin chiếm tỷ lệ cao nhất và cũng là thành phần có hoạt tính sinh học mạnh nhất. Cây kế sữa là loài thảo dược đã được sử dụng hàng ngàn năm trong y học cổ truyền châu Âu và châu Á để điều trị các bệnh về gan.
Silymarin hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng trung hòa các gốc tự do, hỗ trợ phục hồi tế bào gan bị tổn thương, đồng thời thúc đẩy quá trình giải độc tự nhiên của gan. Không chỉ phổ biến trong y học cổ truyền châu Âu, ngày nay Silymarin còn được nghiên cứu rộng rãi và đưa vào công thức của nhiều thực phẩm chăm sóc sức khỏe.
Silymarin đem hỗ trợ phục hồi tế bào gan bị tổn thương.
“Silymarin có tác dụng gì” được rất nhiều người băn khoăn. Nổi bật với khả năng cải thiện chức năng gan, hoạt chất trong cây kế sữa này mang lại tác dụng thần kỳ:
Một trong những lời giải đáp chính cho câu hỏi silymarin có tác dụng gì là khả năng bảo vệ tế bào gan khỏi sự tấn công của độc tố và gốc tự do. Silymarin tạo lớp màng bảo vệ quanh tế bào gan, ngăn không cho các chất độc như rượu, thuốc hay kim loại nặng xâm nhập.
Bạn vẫn đang thắc mắc silymarin có tác dụng gì thì chính là khả năng kích thích tổng hợp protein, giúp tái tạo tế bào gan mới nhanh chóng. Điều này rất quan trọng trong điều trị các bệnh gan như gan nhiễm mỡ, viêm gan, hoặc men gan cao.
Một câu trả lời thuyết phục khác cho vấn đề silymarin có tác dụng gì chính là tác dụng kháng viêm hiệu quả. Silymarin làm giảm men gan ALT, AST: những chỉ số phản ánh tổn thương gan, từ đó giúp cải thiện chức năng gan rõ rệt.
Silymarin hỗ trợ kháng viêm và giảm men gan.
Silymarin kích thích sản xuất enzyme glutathione, một chất giải độc mạnh trong gan. Nhờ vậy, gan làm việc hiệu quả hơn và loại bỏ độc tố nhanh chóng hơn. Đây là lý do silymarin thường được khuyên dùng cho người hay uống rượu, hút thuốc hoặc tiếp xúc với hóa chất gây hại gan.
Bên cạnh vai trò phục hồi gan, silymarin còn ức chế sự tích tụ chất béo trong gan, hỗ trợ phòng ngừa gan nhiễm mỡ, đặc biệt là gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), tình trạng đang ngày càng phổ biến hiện nay.
Silymarin giúp trung hòa gốc tự do và ngăn chặn quá trình oxy hóa trong tế bào gan. Nhờ đó, nó làm chậm quá trình lão hóa gan và tăng cường khả năng miễn dịch cho gan.
Cuối cùng, một công dụng đáng giá nữa trả lời cho câu hỏi silymarin có tác dụng gì chính là bảo vệ gan trước ảnh hưởng của rượu bia, kháng sinh, thuốc giảm đau, hoặc điều trị dài ngày bằng thuốc tây.
Hiện nay, bổ sung Silymarin khá dễ dàng tuy nhiên không phải ở đâu cũng chất lượng. Silymarin có thể được hấp thụ qua dạng thực phẩm bảo vệ sức khỏe và dạng tự nhiên. Để bổ sung Silymarin chất lượng, bạn có thể bổ sung qua 2 dạng:
Cách 1: Rửa sạch rễ và thân cây kế sữa. Cả hai phần này đều có thể sử dụng trực tiếp (ăn sống) hoặc chế biến bằng cách nấu chín. Rễ cây thường có chất nhầy và mùi thơm nhẹ, khá dễ chịu. Riêng với phần thân, Holistic Way khuyên bạn nên ngâm nước trước khi sử dụng để giảm bớt vị đắng. Thời điểm tốt nhất để dùng cây kế sữa nguyên thủy là vào mùa xuân, khi cây còn non, thân mềm và ít đắng hơn.
Cách 2: Lá của cây kế sữa (hay còn gọi là cây cúc gai) cũng có thể được sử dụng như một loại thực phẩm, có thể ăn sống hoặc nấu chín. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lá cây có nhiều gai cứng, nên khi thu hái cần cẩn thận, và trước khi sử dụng nên dùng dao cạo sạch phần gai để tránh bị thương.
Hy vọng qua bài viết “Silymarin là gì? Có tác dụng gì với gan?”, bạn đã hiểu rõ hơn về công dụng tuyệt vời của hoạt chất quý giá này. Việc bổ sung silymarin không chỉ giúp lá gan được nghỉ ngơi, tái tạo mà còn tăng cường đề kháng và sức khỏe tổng thể. Hãy chủ động bảo vệ gan từ hôm nay với Holistic Way nhé!
